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规范餐厨废弃物综合处置流程 餐厨垃圾“变废为宝”

time:2016-12-12 15:32:45浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

为了防止餐厨垃圾被不法分子利用,导致地沟油回流向餐桌,去年年底,我市正式建成餐厨废弃物综合处置一期工程,对餐厨废弃物进行集中收运和处理。近日,市城管部门对纳入收运范围的部分餐厨垃圾生产单位,进行了突击检查。

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“垃圾桶当中有一个专门装垃圾的塑料袋,我们这个餐厨废弃物收集桶只能装餐厨垃圾,像类似于塑料袋以及这边的类似于这种竹签之类的,严格意义上是不能够放在这个桶里的,必须要分类收集。”城管队员介绍,目前,常州采用标识清晰、密闭良好的专用桶和专用车辆,对餐厨废弃物进行统收统运,并由取得许可证的餐厨垃圾处置单位,进行无害化处理。经过自动分选、水解除渣、油脂分离等一系列工艺处理之后,餐厨垃圾最终变成生物质油和能够发电的沼气,整体资源转化利用率达到90%。垃圾混装不仅增加了分拣成本,还可能造成严重后果。
此外,城管队员还在现场发现了收运环境不整洁、垃圾桶清洗不到位等问题,根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》,城管队员对以上问题进行处罚,并开具了行政指导建议书,要求立即整改。“因为我们和商户不是直接对接,每次我们也发函给营运部门,正好有这个,公司会更重视一些,以后管理会更方便,力度会大。”江南环球港物业管理公司张经理说道。
城管部门还抽查了一些饭店、学校和企业。凯纳豪生大酒店每天产生餐厨垃圾约1.2吨,在酒店厨房内,设置了有明显标识的干、湿两只垃圾桶,并由专人进行分类和监督。
截至今年十月,全市共有2302家餐厨垃圾生产单位纳入收运范围。下一步,城管部门将继续加强检查力度,对违规餐饮企业进行排查和劝导。
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