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餐厨垃圾处理将纳入信用评价

time:2016-07-18 17:03:41浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

“地沟油”一直是食品安全的热点和焦点问题,杜绝“地沟油”的根本是餐饮企业自觉做好餐厨废弃物的处理,但由于涉及到人物力和成本问题,许多餐饮企业并未合理地处置餐厨废弃物。记者从市食药监部门了解到,“十三五”期间,烟台市将把餐厨废弃物处置纳入企业信用等级评价,严打餐厨废弃物喂养家畜等行为。
烟台市将健全餐厨废弃物集中收运、资源化利用和无害化处理体系,将餐厨废弃物处置纳入食品安全日常检查和企业信用等级评价,规范餐饮服务单位食品废弃物处置,从流通渠道切断违规处置餐厨废弃物的利益链。督促餐饮服务单位设置油水分离等专用设施,安排专人负责,建立管理台账,确保将餐厨废弃物全部交付辖区城市管理部门确定的收集运输企业。加强对餐饮服务单位食用油购货记录和票证的检查,依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为。力争到“十三五”末,全市80%以上餐饮服务单位安装油水分离装置,2016年底前餐厨垃圾收运和处理量达到工程保底量并稳步增长。在餐饮服务环节,重点检查餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐厨废弃物处置及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。
在加强企业“后厨”管理的同时,还将进一步加强对生猪定点屠宰企业和家禽屠宰企业的规范管理,严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、违法添加使用“瘦肉精”、餐厨废弃物喂养家畜等行为,从源头和流通流域切断“餐厨废弃物”的利益链条。
公司依托郑州市鼎力集团和其旗下的郑州市干燥设备工程技术研发中心强大的经济实力和科研能力,致力于餐厨垃圾处理设备、煤炭(泥)提质设备、饲料类脱水烘干设备等三大系列80多项高科技产品的研发和生产,涉及到餐厨垃圾再利用的优化处理项目,循环经济领域的资源再利用项目,清洁式能源环保项目,糟渣、废酵母等酒厂副产品转化为饲料项目,粉煤灰、脱硫石膏等电厂副产品转化为水泥厂原料项目,煤泥、煤矿石等煤化工和煤精炼副产品转化为电厂燃烧原料等项目的研发生产。先后使60多项专利技术成果实现技术转化,并获得客户一致好评。

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