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积极推进餐厨垃圾统一收运工作

time:2016-05-21 17:05:49浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

《三亚市餐厨垃圾管理办法》自2015年颁布实施以来,三亚市食药监局按照该《办法》职责分工及三亚市餐厨垃圾收运领导小组工作会议要求,积极推进三亚市餐饮业餐厨垃圾统一收运工作。

一是制定方案,明确工作步骤。制定了《餐厨垃圾收运管理工作实施方案》,进一步明确了推进该项工作的具体步骤和目标。
二是广泛宣传,全面告知要求。三亚市食药监局分批召集餐饮单位进行集中动员培训,宣传法规政策,讲解餐厨垃圾的收集、存放、交运和台帐建立基本要求。制订了《关于统一收运处理餐厨垃圾的通知》,将宣传动员融合到餐饮服务许可审批、日常巡查等各项工作当中,作为餐饮服务监管工作当中的一项常态性工作,向全市餐饮单位发放通知,引导企业主动支持、配合餐厨垃圾集中收运处理工作。
三是试点先行,逐步引导推动。按照全市餐厨垃圾管理工作总体部署,本着“试点先行,典型引路,逐步推进”的原则,三亚市食药监局选取了部分接待旅游团队用餐单位、海鲜排档、星级酒店、学校食堂等餐饮单位开展试点工作,起到示范带动作用。
 
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