0371-65785622 037156739666
>> 您当前的位置:首页 > 行业动态

用餐厨垃圾作原料生产蛋白饲料和有机肥料

time:2014-11-17 14:40:11浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

  餐厨垃圾,俗称泔脚,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。餐厨垃圾的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响,且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视,处置方法不当,它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。
  餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性,餐厨垃圾内含大量的营养物质,主要成分是油脂、蛋白质和大量有机物,可替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料和高品质有机肥料,也是制取生物柴油的适合原料。可以说是典型的“放错了地方的资源”。
  用餐厨垃圾作为原料来生产蛋白饲料和有机肥料,一方面不仅可以减少其对环境及人类所可能造成的污染与危害,另一方面也可以再利用餐厨垃圾,促进畜牧业和农业等的发展,从而实现环境经济的共同效益。
  1、餐厨垃圾制作蛋白饲料的途径主要有:高温干燥和微生物发酵剂发酵两种。多采用微生物发酵剂发酵法。因其后者更具优越性:发酵产生的高温过程可以有效消灭餐厨垃圾存在的有害病原菌,使得最终生物蛋白饲料的安全性得到保障;另外一方面,通过微生物的生长代谢,产生的各种酶类物质,改善了餐厨垃圾的品质,并产生了大量的微生物菌体蛋白,很大程度上提高了产物中的蛋白质量。
  2、餐厨垃圾制作有机肥料的途径主要有:从餐饮机构运来的剩饭剩菜,经过机器高温预处理、添加微生物发酵剂生化处理和产品深加工处理三道工序,在微生物发酵剂的作用下,利用微生物生长代谢产生的各种酶类物质,将来及中的大分子物质转化为利于作物自首的小分子速效养分,并形成大量腐殖质和微量元素,从而发酵转化成生化腐植酸肥料。

版权所有:郑州鼎力新能源技术有限公司 网站地图