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餐厨垃圾处理市场规模不容小觑

time:2014-08-21 17:16:18浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

  从公开数据可以了解到,在十二五规划中,生活垃圾处理的市场规模大约是2636亿元,其中餐厨垃圾处理领域的规划投资为109亿,计划建设242座餐厨垃 圾处理厂,日产能合计30215吨。目前较早涉及餐厨垃圾处理领域的企业不多、市场规范过程较为缓慢,且大部分为综合性固废企业。由于现有投运项目较少、 各类技术仍处在探索验证阶段,未来行业竞争格局仍存在较大变数,可关注相关公司的项目进展情况。
  目前,餐厨垃圾处理方式基本有三种,分别是饲料化、肥料化、燃料化,其中燃料化是比较理想的选择,但因公共设施性质,盈利水平不会过高,年投资回报率约在8%~12%;
  餐厨垃圾处理现状如何?据不完全统计,我国年产餐厨垃圾3000万吨以上,平均处理率在10%左右。截至目前,国家层面已出台管理办法并设立33个试点城市,率先从建设规划落实、财政资金支持等方面推进。此外,已有20多个省市出台地方性的管理办法。
  餐厨垃圾含水率、有机物含量更高,不适合简单地与生活垃圾混同处理。目前主流的餐厨垃圾技术路线有 饲料化、肥料化、燃料化三种。从经济性来说,做成饲料养猪最为理想、便捷。但由于英国“疯牛病”等引起的“同源相食”担忧,欧洲一些国家已明文规定,禁止 餐厨垃圾制成的饲料用于反刍类动物,从这一角度来看,饲料化的长期前景并不看好。其次,肥料化路线成本也显著低于燃料化,但餐厨垃圾制造的有机肥料体积几 倍于化肥,且餐厨垃圾中混有的玻璃等杂质很难彻底去除,大大影响了肥料质量。所以,目前国内更倾向于燃料化技术。
  国内外餐厨垃圾如何处理? 台湾的餐厨垃圾处理率为36%,基本采用饲料化,用于养猪。韩国餐厨垃圾处理率达94%,多制成饲料或肥料。日本、美国与生活垃圾协同处理,餐厨垃圾经收 集后与生活垃圾混合,统一送至垃圾处理厂。德国采用厌氧消化,政府给予较高的沼气发电补贴电价,使得初始投资、运行成本均较高的厌氧消化大行其道。
  我国餐饮垃圾管理中存在哪些问题:餐厨垃圾收集市场秩序混乱,处理厂原料不足;收集至厂的餐厨垃圾含水率、杂物成分过高;收集方面,各省市正在逐步建立正规系统,以及相应监督机制,但总体来看进展缓慢,效果有待验证。厨房垃圾分类脱水等装置需饭店额外出资安装及运行,增添其负担导致后者缺乏动力。
  餐厨垃圾处理设备设施投资模式选择:餐厨垃圾处理厂属公用设施,可由政府出资建设,但考虑到地方政府的实际投资能力,政企合作的BOT模式将成为较好的选择。餐厨垃圾处理厂的收入来源有两部分:一是垃圾处理费,由政府根据协议约定按吨支付;二是资源化产品如饲料、化肥、沼气发电上网的销售收入。

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