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山西省首个餐饮垃圾处理设备正式投入运行

time:2014-06-16 15:00:27浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

   2014年 6月15日,随着第一车餐厨垃圾倒入密闭处理设备,伴随着阵阵轰鸣声,餐厨垃圾不一会儿就变成了生物柴油及固态有机肥料等再生资源。山西省大同市首个餐厨垃圾处理设备工厂正式投产运行
  餐厨垃圾包括厨房废弃物和餐后废弃物(俗称“泔水”),一直以来严重危害着食品安全和水体生态环境:哺养的“垃圾猪”危害食物链;非法提炼的“地沟油”含有大量致癌物;随意倾倒、堆放招引蝇虫,引起二次污染;污水随阴沟、地表径流污染周围水体;下水道发酵产生的甲烷气体增加了城市污水管网爆裂的危险。如何实现餐厨垃圾无害化处理,日益成为城市管理的一大难题。
  大同市作为旅游城市,餐饮业比较发达,餐厨垃圾相应增多。据市政管理部门统计,全市约有各类餐饮企业2400余家,每日产生的餐厨废弃物约125吨。为从源头上杜绝“垃圾猪”“地沟油”问题,提高城市卫生水平,大同市2012年开始建设餐厨垃圾处理设备厂,该项目占地约41.98亩,日处理餐厨垃圾量100至150吨,年处理量最大达5.5万吨,处理后可获工业油脂(生物柴油)1000多吨,生物燃气270万立方,有机肥2100吨,可减排二氧化碳2.75万吨/年,氨氮减排2000吨/年,氯化物减排110吨/年,实现了餐厨垃圾的资源化循环利用,真正达到变废为宝。
  餐厨垃圾处理设备的正式投产,为山西全省餐厨垃圾处理提供了典范,打开了山西省餐厨垃圾资源化处理利用先河。

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