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投资餐饮垃圾处理设备背后商机无限

time:2014-05-24 15:25:49浏览次数:217 来源:http://www.dlhmhgj.cn

 随着餐饮垃圾随意处置对水体、大气产生的污染,餐饮废油回流餐桌形成的“地沟油”对居民身体健康造成的潜在损害日渐突出,对餐饮垃圾进行处理已成燃眉之急。郑州鼎力针对目前此种现状,研发生产了餐饮垃圾处理设备,有效解决餐饮垃圾处理难题。
   据了解,我国餐饮垃圾每年产量不低于6000万吨,但却没有得到良好处理,目前已经达到的无害化处理率不足10%,主要原因在于缺乏行业引导和完善的盈利模式。根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》,到2015年,将全面推进生活垃圾分类试点,在50%的社区城市初步实现餐饮垃圾分类收运处理,实现餐饮垃圾专项工程总投资109亿元,到“十二五”末达到3万吨/日的处理能力,即使按照“十二五”规划,到2015年末也仅为18%的处理率,缺口很大。  
   据北京工商大学教授任连海表示,按目前每人日0.15千克的垃圾产生量计算,全国设区以上城市总体的餐饮垃圾每年约达4000万吨;按“吨/日”处理能力建设平均投资额40万元计算,中国潜在的餐饮垃圾处理投资总额将超500亿元。  
   在国外,餐饮垃圾处理起步早,发展已较为成熟。德国主要采用生物添加的堆肥技术处理餐饮垃圾,而美国一些城市则开始采用粉碎的方式,直接将厨余垃圾粉碎后,倒进下水道。由于国外的餐饮废弃物大都是食品废弃物,比如超市过期食品等,跟我国餐饮废弃物成分有很大区别,导致我国不能照搬国外的处理技术和模式,必须要研发适合我国餐饮垃圾成份的处理技术和模式。  
   近年来,我国多地开始探索餐饮垃圾管理新模式,随着干法厌氧发酵、多原料混合厌氧发酵等先进和污染低的技术不断发展和成熟,将可实现餐饮垃圾处理全过程的完全和生态循环利用。但由于处理技术不成熟等多方面的原因,多数地方还存在私自处置的现象。对此,专家建议,应完善法律法规,堵与疏并行,推进餐饮垃圾处理行业持续健康发展。  
   有专家指出,有几点必须认真考虑,第一是经济性,“任何行业没有商业模式是无法发展的,那么盈利点在哪,肥料不能成为盈利点,那么能源能不能成为盈利点?例如德国,它的厌氧处理发展得益于政府对其能源价值的补贴。”其次是稳定性和持续性。我们必须清楚发展餐饮垃圾处理行业的目的是赚钱还是食品安全?这需要国家出台措施进行规范,以其达到持续健康发展的目的。  
   “十二五”期间,我国开始逐步推出新的政策促进餐饮垃圾处理行业的发展,2011年4月,国务院转批十六部委共同发出《关于进一步加强城市生活垃圾处理工作意见的通知》,更加明确的提出国家对餐饮垃圾处理处臵的具体要求,即在2015年前,全国范围将有超过200个城市均要建设餐饮垃圾处理设备厂,且将利用循环经济发展专项资金(6.3亿元)进行直接支持。  
  专家对此分析,餐饮垃圾潜在的市场空间近两年越来越被业界看好,据市场测算,按照当前国内餐饮垃圾年产量对应的处理需求,要达标处理,其潜在的设施建设市场规模就可约达400亿元,投资餐饮垃圾处理设备背后商机无限

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